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第【557】试点运营,大获成功!


如果现在还是固步自封,不愿意改变经营策略,或许再用不了多长时间,王掌柜的酒楼就会彻底关门大吉。

走投无路的王掌柜正好听说小侯爷想要找个地方打开销路,利用自行车的便利来做一个什么外卖服务。

虽然王掌柜并不知道这个自行车会带来什么便利,但是罗秋在战场上和朝廷里面的作用是不言而喻的。

他希望可以利用罗秋的资源,来给自己的生意带来更大的利益。

至于自行车那种东西,说实话,就连王掌柜自己都不太抱什么希望。

就这样,罗秋和王掌柜正式合作。

在合作之初,罗秋告诉王掌柜一定要进行外卖服务的行业。

可是王掌柜的酒楼在成立之初,所坚持的一个原则,就是瞄准那些有钱人。

所以酒楼也建的非常富丽堂皇,里面的菜肴价格也非常贵。

毕竟一个顶级厨师要花费很大的价钱才能保证他不为其他竞争对手所诱惑,基本上王掌柜所有的开销全部都用在了厨师身上。

但即便如此,王掌柜还是无条件的相信小侯爷,相信他可以给自己带来更大的奇迹。

一个能在战场和朝堂都力挽狂澜的绝世少年,经营一家小小的酒楼当然不在话下。

即使是罗秋说一两句话点拨一下,对王掌柜来说也价值千金。

就冲着罗秋这个身份,王掌柜的也心甘情愿将整个酒楼交给他,甚至是送给罗秋也在所不惜。

不管是大唐的商人还是老百姓,对罗秋这个叱咤风云的小侯爷敬仰万分。

罗秋的那些英雄事迹,早就通过报社和民间传说走进了千家万户。

现在长安城和洛阳城里面的老百姓,每天茶余饭后,讨论的最多的就是罗秋的话题。

如果按照现在的话来说,罗秋就是流量的携带者,哪里有他哪里就有爆炸话题。

还有他和传说中的善德女王之间的那些事情,很多老百姓更是讨论得津津有味。

什么善德女王是天仙下凡,被罗秋轻而易举征服,甚至还有的人写成了小说,评书之类的东西,在各大酒楼和茶馆里面是最热门也是最火爆的。

正是因为如此,被神化的罗秋一言一行都会被人密切关注。

本来那些被罗秋召集的商人,其实心里面也非常希望和罗秋合作,可是罗秋有一个条件,让他们望而却步。

那就是如果罗秋要介入他们酒楼的经营,必须要严格保密,绝对不能让任何人知道背后经营的人是罗秋。

这样一个苛刻的条件,让这些商人们本来兴奋的心一下子浇个透心凉。

他们看中的就是罗秋背后所拥有的巨大资源和人气,只要把罗秋这个招牌打出去,就会有源源不断的资源进来,到那个时候害怕自己酒楼的生意不好?

商人赚钱无可厚非,这些事情罗秋非常理解,所以他也不想强逼这些商人按照自己的意思来经营。

如果利用自己的身份和威望去逼迫别人,那这样和其他的普通人又有什么区别。

罗秋,傲天之才,怎么可能和那些凡夫俗子相提并论。

所以,把这些商人召集起来之后,罗秋直接告诉了他们自己所有的想法,并且告诉他们,如果按照他的方法来做的话,不出一月之内一定会和现在自己店铺里的生意有着云泥之别。

这些精明的商人虽然从来没有怀疑过罗秋经天纬地之才,但是由于各家族和势力盘综错节,想要彻底改变现在的经营模式,具有非常大的困难。

他们想要的,无非就是想让罗秋这个名字彻底响亮在自己的酒楼或者店铺里面,这样的话,整个长安城甚至附近各大城市的老百姓,都会蜂拥而至。

这可是一个金字招牌,没有人愿意错过。

可是现在,美好的画面已经全部破碎了,商人们也无可奈何。

王掌柜由于当时在罗秋召集商人的时候,并不在长安城里面,还是去其它地方进货了,所以错过了和罗秋见面的机会。

当他了解到罗秋想要做的一切,自己觉得这是一个巨大的商机,于是主动找到长孙无忌,希望可以引荐一下罗秋。

当初在李二陛下御驾亲征攻打高句丽的时候,王掌柜出人出力,不遗余力的帮助长孙无忌和李二陛下。

这样忠心爱国的商人,长孙无忌当然会给他这个面子。

更何况,罗秋还在为怎么将自行车这种便捷的交通工具推广到各大店铺这件事情而发愁。

两个人一拍即合,罗秋所有的要求王掌柜全部都满盘接受,几乎没有丝毫犹豫。

这种无条件的信任,让罗秋心里面也非常欣慰。

就这样,长安城王掌柜酒楼正式开始了外卖运营模式。

王掌柜将罗秋请到了酒楼里面的雅间,将酒楼里面最好的酒菜全部都端了上来。

“王掌柜,我们两个之间就不需要这么客套了。和我说说吧,最近这些天生意怎么样?”

坐下之后,罗秋看着王掌柜问道。

这家酒楼算是罗秋第一个推销自行车的试运营点了,所以对这个酒楼非常看重。

“别提了,小侯爷。生意好的不得了,你可是不知道,这些天可把我给忙坏了,不仅是店里面,还有那些在家里面下订单的客人们,更是络绎不绝。”

王掌柜喜笑颜开,对罗秋汇报自己这些天以来的生意。

如果没有罗秋对自己的看重,如果没有自己无条件的相信小侯爷,酒楼绝对不会有今天这个局面。

罗秋曾经悄悄地去看过王掌柜的酒楼,无论是菜品佳肴的味道还是酒楼所处的位置都属于上品,但是就是没有推销的模式和好的经营理念。

如果这两个东西全部都打通的话,王掌柜的酒楼将会一跃而起,成为长安城最大的酒楼。

罗秋大刀阔斧的在王掌柜酒楼里面改革起来,首先菜肴的价格一定要降到能让老百姓尝试的价格,不然的话,平民百姓这一块巨大的利润,王掌柜一分都得不到。


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