第30章 开张大吉

三个小伙伴一起签了名字，不一样的名字，一样丑的字体。

  谁也不用笑话谁。

  哈哈哈哈哈哈哈~

  “现在，你们是我的合作伙伴啦！”

  我们现在不仅仅是员工，更是合作伙伴。

  这个认知，让人激动。

  如果没有顾宁，没有顾宁的豆腐生意，他们大概会过完一眼可以看到头的一生，找个合适的男人结婚生子，所谓合适就是门当户对，跨越不了大的阶层。

  感情好就甜蜜的种田一辈子，感情不好就苦涩、怨怼的种田一辈子，脸上和内心被岁月刻满风霜痕迹。

  小牛的原生家庭更为幸福，有娘家有两个哥哥，相应的也会有更多保障。

  对于乐哥儿来说，能从父母的偏心，从重男轻女的认知里走出来，更为难得。

  有一份属于自己的事业，或者说工作来说，对他来说才是保障。

  顾小乐郑重的道谢：“谢谢你宁哥儿，无论什么时候，首先你是我的朋友！”

  顾小牛没有那么多心思，但是他听他娘的，做人不能忘恩负义。

  有了两个踏实可靠的搭档，顾宁不必事事亲自为之，才能更好的投入研究，开发新品。

  也有时间了解市场和需求，随时调整和升级自己的产品。

  从前，他只考虑自己吃饱，现在，他也许可以帮助更多人。

  还有一天开业。

  顾宁约了方婶儿、圆婶儿、顾婶儿和喜姐儿上门做豆腐。

  几个婶儿是看着房子一天天起来的，现在看着更是气派，又是好一顿夸。

  同时心里又是艳羡不已，不知道啥时候自家也能起一座砖瓦房呢！

  大多还是之前留的老房子，结实耐用，建新房需要一大笔钱，对普通人家来说无异于伤筋动骨。

  喜姐儿是第一次来顾宁见，真的如弟弟所说高大又漂亮。

  来的都是自己人，顾宁开门见山。

  豆腐要出新品，现下需要人手，不是帮忙不是零工，要长久能干下去的。

  一天十五文，也是只干上午，但是要起很早。

  而且十天一结，绝不拖欠工资，相应的大家也要签个简易的合同，制作方法保密。

  顾宁讲的明白，前期体量没那么大，就先小部分人挣钱，后期做大了，会在全村扩展规模。

  “婶子们都是我信得过的，所以先找了你们来，其他人暂时也不太放心。”

  婶儿们都知道顾宁的人品是绝对信得过的，而且顾宁挣钱她们才能挣钱。

  想想家里一年的收入，秋收完了冬季里的活儿就不多了，闲着也是闲着，这么一大笔进项可是不少了。

  喜姐儿没结婚没家庭，首先同意了，她隐隐约约听她爹娘说，年后就准备给她找婆家了，听了几嘴，想找家境殷实家中有钱的。

  真干出卖闺女的事儿也是不奇怪的，毕竟他大哥正是用钱的时候。

  这是她能给自己争取到的为数不多的机会了。

  顾婶儿家里三个劳动力，也不用考虑那么多。

  方婶儿和圆婶儿虽然舍不得自己的老头子，只要一上午完全是可以，还是答应了。

  乐哥儿和小牛已经在忙活了，豆腐正在出锅。

  老带新，顾小牛带着方婶儿和圆婶儿压成型的豆腐切块，晾干，再烘烤。

  火候的把握，及烤制的时间是很重要的。

  顾宁示范了一下了，婶儿们迅速上手，两个是多年的老搭档了，一个烧火，一个翻动豆干，配合默契，出来后竟然比顾宁烤的成色还要好上一点。

  乐哥儿则带着顾婶儿和喜姐儿，把大豆研磨成豆浆，过滤细渣后煮沸，加入提前调制后的卤水，最后把半凝固的豆浆倒入模具中。

  模具中提前铺入模具，一层棉布一层豆浆，层层叠叠，一直到把那锅豆浆倒完，再封了模具，在上面均匀的压了河边捡来的青石。

  压了石头后，会把里面的水分挤干净，把布揭开后，千张就做好了。

  工序繁琐，需要两个人配合，几个人一开始操作不太顺畅，后面越来越熟练。

  毕竟做了半辈子的饭，婶儿们这点还是很厉害的。

  乐哥儿本来还有点担心，他会的不多，现在却要他来教别人。看到有顾宁在旁边盯着，他又安心了不少。

  后面完全投入到工作里，有条不紊的操作着，讲话条理清晰，俨然是一个熟练的技工了！

  大家看到自己亲手做的成品也很开心，自己竟然会做豆干了，顾宁让婶子们尝尝自己做的东西。

  豆干入口越嚼回味越香，千张像一层布一样，一咬满口的豆香味。

  从品相到味道都很成功。

  考虑到明天是第一天营业，顾宁打算多出点。

  豆花出了两桶，豆腐出了一百二十斤，还煮了大桶的豆浆免费喝。都是往常销量的两倍，不过第一天半价，基本不赚钱。

  一斤豆出两斤豆干，千张也差不多是两斤。

  加上人工成本，顾宁定豆干卖八文一斤，千张两文钱一张。

  豆干和千张各准备了五十斤先试试看。

  初八一大早。

  顾记豆腐门前已经热闹开来，顾宁在店里把一切都再检查一遍，看哪里还有遗漏。

  门头的牌匾上挂上了长长的红绸布，正中间挽了红花。牧野在门两边各挂上了长长的鞭炮。

  乐哥儿和小牛穿着崭新的工装，一个在门口端着铺了红纸的盘子发送糖果和花生。

  一个端了本店的新品邀请路人品尝，店家也要个好彩头。

  就连阿信都在跑来跑去的吆喝：“今天小店开业，新老客户豆腐半价，豆浆免费喝咯！”

  大多数人接了都愿意恭贺一句开张大吉。

  甘香楼的胡掌柜带着伙计过来道贺了。

  黄老大夫带着小伙计过来观礼了。

  行五爷也拎着礼过来捧场了。

  顾宁看牧野一眼，见他并不吃惊的样子，便知是怎么回事了。

  寒暄两句，统一由牧野带上二楼招待喝茶。

  老武叔带着小孙子过来了。

  武存志无意中听到他爷爷第二天要去观礼，非说老板他也认识，软磨硬泡缠着他爷爷过来了。

  武存志他爹看儿子又想逃学的借口，气的眼皮直跳，又碍于他老爹的面子不敢动手。

  花样是越来越多了，他天天上学去哪里认识的开店的掌柜。

  老武叔倒是一脸乐呵，小孩子没个定性，淘气是正常的，他没说的是，儿子小时候比孙子淘多了。

  武存志一眼看到人群中自己的小伙伴：“阿信，阿信！”

  阿信正在欣赏自家的铺子真是气派啊，怎么听到了自己朋友的声音？

  转头看到自己的小伙伴扑了过来，两个小崽抱在一起“啊啊啊”了半天，不在学堂里碰见哪里都倍感亲切。

  老武叔看着阿信，他隐隐猜到小孙子嘴里那个“家里卖豆腐的朋友”，可能是顾宁家的阿信。

  所以才同意带着小孙子来。

  武存志冲顾宁问好：“哥哥好~”好朋友的哥哥就是他的哥哥。

  阿信也冲老武叔行礼：“武爷爷好~”

  顾宁招呼老武叔上楼喝茶，武存志小朋友不愿上楼，在下面和阿信招呼客人。

  阿信对于自己的小伙伴来给自己家捧场这件事特别欢喜，拿了豆干喂他：“诺，答应给你吃的新品，怎么样，好吃吧？”

  武存志吃的连连点头。

  “存志，阿信，今天不上课吗？”

  两崽后脖子一凉，好像是夫子的声音？

  两人不可置信的抬头，果然看到了笑眯眯的左夫子，还没打招呼，又看到了夫子身后形影不离的柳院长！

  刚准备低头认错，突然想起来今天自己是请过假的啊！

  瞬间挺直了腰板，招呼起了两人。

  柳长风见阿舟难得开起了玩笑，逗一下自己的学生，刚准备为虎作伥配合一下，两个小伙伴就已经反应过来了，不免可惜。

  俩崽见在这里遇到了夫子，好奇提问：“夫子也出来逛街吗？”

  左夫子点点俩孩子的脑袋，里面到底是长的，怎么一会聪明一会疑惑的？

  柳院长本来想包个红封让人送过来的，后来一想阿舟喜欢吃，干脆亲自走一趟。

  出门的时候想起来，阿舟这时候没课，干脆拉了人一起出来转转，天天整个人都快要埋书里了。

  于是柳院长光明正大的把人拐出来约会啦！

  顾宁对这位夫子和院长都很有好感，招待他们上二楼。

  他们一来，门口的人都变多了，好看的人谁不喜欢多看两眼呢！

  到什么时候，都是个看脸的世界。

  牧野看自家媳妇脸上更灿烂的笑意无奈，自家媳妇儿总是喜欢别人的媳妇儿怎么办？

  楼上几个做生意的，个个擅长交际。不做生意的，也是县里名人。柳长风最是长袖善舞，所以气氛一时融洽。

  吉时到，好运至。

  牧野点了鞭炮，噼里啪啦声中，顾宁揭下来牌匾上的红绸布，露出“顾记豆腐”四个大字。

  众人喝彩声不断。

  左夫子盯着龙飞凤舞的四个字：“好字！”虽然与黄老夫子的字相比，还缺少岁月沉淀之感，但自有独属年轻人的一份狂妄。

  有这份气度的人，估计也就阿信的那个“牧大哥”了吧。

  柳院长莫名吃醋，悄悄贴近他的阿舟：“我的字也好看，晚上写给你看啊？”

  然后被他的阿舟悄悄拧一把，跟小猫藏起指甲，用肉垫挠了一下痒痒似的。

  阿信和武存志从二楼撒了红包和糖果下来，引得众人蹦高了去接。

  一时间街道上笑声不断，热闹非凡。

  今天阳光灿烂，人皆良善，大富大贵既有，小富即安亦存。

  万般皆顺遂，岁岁皆欢愉。

  山阳县的第一家豆腐店正式开业了！

  乐哥儿和小牛迎接了客人进店。

  临街的窗户被支起来，露出柜台上的一排商品。

  从左到右摆放的是豆浆和豆花，豆腐，香干和千张。

  上面窗户上挂了一排木牌，木牌上面分别标了价格：豆浆一文，豆花二文，豆腐三文，豆干八文，千张标注了两种卖法的价格，十文一斤，两文一张。

  明码标价，童叟无欺。

  大家从窗口左边挑了商品后，再到右边结账。两个小哥穿着统一的工装，带着有“顾”字的围裙，还围着头巾，看着就干净整洁。

  豆浆看起来白白的，闻着一股豆子的清香，主要还是免费的，很多人都愿意进去喝一碗。

  赶时间或者观望的人，在窗口的盘子里也有试吃品，豆干被切成小块，上面被插了竹签。

  千张也被切成长条，拿盐、小葱和香油拌了，闻起来香喷喷的。

  窗户下面还贴心了垃圾桶，吃完的竹签随手扔进去，避免随地乱扔的情况。

  端了豆浆进去喝的，也被送了一小碟试吃品，两个切成三角形的香干，几口拌过的千张，佐着豆浆喝倒是正好。

  楼上来捧场的客人，顾宁香干和千张各端了两盘上去。

  胡掌柜和黄老大夫两人带的小伙计脑子灵活，眼里也有活，帮着顾宁端了豆浆上去。

  “招待不周，多担待~”今天来的都是朋友，不过大家并不在意，开业他们就是凑个热闹，捧个人场，最忙的还是主人家。

  楼下有老顾客过来买豆腐，看到半价，有的多买一斤，有的则买点豆干回去尝尝。

  豆干觉得贵了先买个半斤，千张两文钱不贵，就当吃个零嘴了。

  试吃的，买东西的，一时间竟忙碌起来。

  楼上的黄老大夫点评：滋阴润燥、解热消暑、生津止渴、补中益气。

  都是豆子做出来的，功效和豆腐差不到哪里去的。

  其他人也觉得这豆浆和这两样小食做的妙啊！价格平民，如黄老大夫说的还有食补疗效，平日里倒是可以多买几次。

  走的时候，顾宁送几人出门，人手一份伴手礼，连同行来的小伙计都有，俩小伙计没想到配领导出门一趟，自己也有份，更是喜欢卖豆腐的这个小哥儿了。

  哦不，现在已经升级为顾老板了，俩人更喜欢这个和善近人的顾老板啦！

  伴手礼里是两斤豆腐，豆干和豆干各一斤，豆浆和豆花没法装，还是算了。

  临出门的时候，左夫子看到了角落里开心吃豆花的两个学生，今天他吃的很开心，被招待的也很贴心，于是对这两个学生也更加上心了。

  “开业结束，礼也观完了，你们应该也无事了，那便随我回学堂去罢！”

  双方的家长都乐见其成，孩子交给老师最是放心不过。

  于是两个娃便被左夫子带走了。

  走之前不忘把碗里的豆花喝干净，因为浪费粮食可耻，还会被打手心~


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