第14章 分猪肉
“那就好，以后你还是别上山了，要真想去必须得让江潭陪着你，你看这两次多危险。”
“嗯，”林茵知道她是好意，就应了声。
“不过你们家江潭也太厉害了吧，这么大的野猪，二三个人一起抬的野猪就给一棍子扎死了，他还背下山了，这力气保护你绰绰有余。”
看样子大嫂回来就跟村里人宣传了一番江潭的英勇事迹，这话都传到温彤耳朵里了。
“嗯，确实厉害。”
“而且他是对你上心，我听说他当时自己身上有好多血都顾不上，就去看你有没有受伤，这是对你真好，你也要跟他好好过日子。”
人多，温彤这几句话基本上是贴着林茵的耳朵说的，她比林茵高一些，胳膊搭在林茵肩膀上，一副老大姐的样子。
“我知道，”林茵还没有想清楚自己的心里究竟是什么样的想法，温彤这么一说，就又想起江潭，那副明明受伤，焦急，但面对自己时沉着冷静，害怕自己会担心的样子。
温彤看她还是云里雾里，怕她不上心，更是凑近了些，从牙缝里冒出了几个字。
“你知道就好，我们也是一个屋子里住的，你心里什么想法我也稍微知道些，不过现在结婚了，就要好好过日子，别朝三暮四，知道吗？”
“朝三暮四？”林茵很好奇自己怎么就朝三暮四了，还是原主朝三暮四了，突然想到爸妈写的信里面也有一句：安心呆在乡下，之前的事情就当过去了。
当时莫名其妙，现在想来之前是发生了什么事情吗？林茵这才想起自己好像没有过去的记忆，只有书里面的将来和信里面描写的身世情况。
对于自己过去的点点滴滴，并没有任何记忆，甚至过去经历了什么自己都不知道，而且自己还忽略了这件事情，这让林茵不由得冒冷汗。
这几天过得太轻松了，都忘记自己是个外来的灵魂，还是没有过去记忆的灵魂，还有他们说的朝三暮四，安心是什么意思。
“你别以为瞒得厉害我就看不出来，我和我对象也是处了快五六年了……”
“林茵，”温彤的话还没有说完，就被赵学华打断了，“我后天就要结婚了，你要过来参加婚礼吗？”
“你要结婚了，挺好的，我后天早上就要走了，来不及参加你的婚礼，提前祝你新婚快乐，”林茵想都没想就拒绝了，不过算算日子，确实是后天的票。
“那……那你把票改改，赶上中午饭就行，我这也是为你好，大家都一个院的，以后我日子过好了，你也沾沾福气。”
“这票也不好改，不过你是和谁结婚，不会是给别人做上门女婿吧，那这福气还是还给你吧，我可不想沾。”
林茵听到他还让自己改票，就气笑了，这是有多大的脸，搞得自己和他很熟一样。
“嗯，就是和那个女生，他结婚了就要搬出去住到他媳妇家里，这两天都在收拾东西了，”温彤站在旁边适当的接了句话。
“我不是做上门女婿，她答应了，能生多生几个个孩子，有个儿子跟我姓，我这只是暂时住到她们家，暂时住她们家，就像你们住在知青院一样。”
赵学华脸倒没有羞红，只是语气有些气急败坏，但看到这两个女人的表情，就知道跟他们说不明白，转身和其他人说话了。
“你不知道，你前天走之后，我一回去就看到他请了媒婆去说亲，婚事就是想赶在你走之前挑个日子，想气一气你……”
“分肉了，分肉了，”温彤话还没有说完，就听到村民们慢慢散开，找着各自的熟悉的人在一起商量。
村长也走了过来，“我们刚刚也商量好了，野猪大概四百来斤，江潭打的他们家就分个30斤，你们知青院有10个人，一个人一斤，一起拎十斤走，剩下的村里人分刚刚好。”
听完村长的话知青们就聚在一起商量着，村长这才注意到林茵也在这，“江家媳妇，听说你去山上受伤了，怎么还出来了，不在家好好歇着。”
村长年纪不大，脸上却布满了皱纹，两鬓的头发都要斑白，不说话时很是严肃，笑起来却很是和蔼。
想到后来自己上门去讨介绍信的时候，他也是一脸愧色，听到是要去高考，还很开心，鼓励自己好好活着，未来好很有希望，想来自己死的时候，他也是很愧疚吧。
“我就是吓到了，休息休息就好了，没什么大事。”
“那就好，你过两天就要跟小潭随军了吧，你是个好孩子，他也是个孩子，两个人千万要一起好好过日子。”
“嗯，我会的，”林茵知道他是个好人，是真的关心自己，也笑着应着他的话。
“村长，我们商量好了，这主意挺好的，”大家都没有意见，这野猪不是自己打的，猪也不是自己养得，能分多少是多少。
“那都没有意见就派个人抽签，抽到什么样的就什么样的，”村长也很满意，就领着温彤他对象去了。
“林茵，你怎么在这，吃饭了吗？”林茵刚刚想再和温彤搭几句话，套点消息出来，就听到江潭的声音。
“醒了发现大家都不在，吃了点鸡蛋糕，没有事情做就出来看看，”看到江潭向自己跑过来，仔仔细细的看了自己一圈，林茵也就没有和温彤说话的心思了。
“你才刚刚好，在家待着比较好，外面人多，容易把你冲撞。”
“没事，我离大家都远得很，就出来看看热闹，这场景我还没有看过，”林茵知道江潭面上不显，但是心里面不知道有多关心自己。
江潭看林茵确实有了些精神，既然她想看就带她去看看，“那我们去前面看看，猪已经被剖好了，肉都分清楚了，就是有点血，没有之前那么吓人。”
林茵确实想去看看，和温彤说了声，问她要不要一起去，她拒绝了，林茵就跟着江潭走了。
猪肉确实是按照部位分得清晰明了，骨头和内脏都单独装在一个盆里，猪头被卸下来摆在后面。
“这猪收拾干净还有三百斤，这猪头和内脏一会都能拿回去，还能有三十斤猪肉，我和村长说好了，就要后腿那一块，肉劲道又好吃，回去就做给你。”
“你做给我吃？”
“嗯，我看你喜欢，就跟李师傅问了红烧肉的做法，他特地写了个菜谱给我，我也买了些料，本来打算去那边做给你吃的，这刚刚好家里有肉，就先做给你吃。”
林茵没想到会听到这样的回答，因为自己喜欢，他会特意学着那道菜做给自己吃，这……
“怎么？你不喜欢吗？我可能手艺不好，慢慢学应该会变好的，”江潭说这句话的时候气有些虚，自己要么吃食堂，回家更不会自己做饭，但是为了林茵，自己愿意学。
“喜欢，喜欢……”林茵还是惊讶于这件事情，江潭这样问的时候，只是无意识得回答着他的问题。
听到林茵这样说，江潭的耳朵都红了几分，虽然她不是说喜欢自己，但是喜欢自己做的事情也够了，这样总有一天会喜欢自己的。
“肉也分好了，签都写明白了，你们就拎这块肉回去，”村长拎了一大块肉放在前面的盆里，里面还有内脏。
“好，这猪头也是我们家的吧，我这就端回去，一会把盆再送回来。”
江妈不知道什么时候站在后面，看到肉到盆里了，指使着江清把肉端着，自己去端猪头，出来的时候没想到会分到这么多肉，就拿了一个盆，这还不够用。
林茵给江妈让了路，她端着猪头就朝家走，大嫂二嫂，江河都跟在她后面，江爹和江海还和人聚在一起。
再看周围的人也都在排队领肉了，温彤他们不在，那应该是先领到肉回去了。
“我们也回去吧。”
“好。”
一回到家，江妈，大嫂，二嫂，江海已经坐在一起收拾内脏和猪头，一大盆的血水被洗着倒出来，印在地上都是红彤彤的。
“你要不先回屋子，”江潭看到地上的血水就条件反射得看着林茵，“一会收拾好了我再喊你出来。”
“没事，我没那么弱不禁风，而且这个还挺好玩的，”林茵都笑了，自己早上是真的被吓着了，主要是它冲向自己的时候真的吓人，中午睡了一觉，现在人轻松多了。
林茵凑近了看着他们洗内脏，之前自己买这些都是已经收拾好，包装成真空状态，直接由机器人送到家，现在这么原始的状态还真没有看过。
大肠一卷一卷的，表面光滑，大嫂和江清正在给它翻过来，裹在上面的脂肪凹凸不平，又撒了把盐，仔细的搓着这些沟沟壑壑。
“大嫂，你把那个油也撕下来，洗干净还能炼油，这样大肠也能洗干净些，”林茵看着这白白嫩嫩的猪大肠，来了点做饭的兴致，但是想到自己看到的猪大肠都是光滑的，应该是没有那个油。
大嫂试了试，这个油还真能撕下来，“对，这还能炼油，难怪平日里这些猪大肠吃着臭，原来是这些油没有洗干净。”
这边的猪头是江河在收拾，野猪的脸上都是毛，要先用火燎一下，把毛都烧了，再把粘些泥土把毛都沾了才行。
刚刚已经放在锅灶里点了把火把毛烧干净，这会江潭正在和泥巴，江河从锅灶里拿出猪头，两个人一起给野猪糊上，等干了就能撕下来。
江妈收拾的心脏脾胃也差不多了，用水冲了冲，里里外外翻个面再洗一遍就差不多。
“你买的大料全吗？”
“我也不知道，就按照李师傅说的买的，我回屋拿给你看看。”
江潭从屋里拿出一大包的料，小半斤的样子，林茵打开看了看，都很全，这想动手的想法越来越强烈。
这么多内脏，猪头肉，大肠，下一次凑齐不知道要到什么时候，现在刚刚好可以做卤的，后天还能带着在火车上吃，正合适。
“我想做一些卤肉，可以吗？”
“当然行，我跟妈说一下就行，”江妈肯定是不允许的，要腌起来一点一点的吃，但是这是江潭打回来的猪，他实在要，江妈拿他也没有办法。
“不会让你很为难，就要些猪耳朵，猪大肠，这些下水就好，还能卤一些素菜，豆腐之类的，很好吃的。”
林茵喜欢吃卤菜，之前特地学了怎么做这些，也不难，就是配的料要正宗。
“嗯，我现在就跟妈说。”
林茵在屋檐下挑挑拣拣大料，江潭走到水井边和江妈，大哥说着话，没一会就朝林茵招了招手，看样子是行。
“妈说这猪下水你随便用，只要别动那块肉就行。”
猪下水本来就难处理，这野猪的味道就更大了，洗了几遍都还是能闻到猪骚味，江妈本来就打算弄着这几天吃了，也能算个荤菜。
猪头是打算腌一腌，到时候馋了就切一块吃，不过这东西费盐，给她用些就用些。
“好，”看到江妈看过来，林茵对着眼神看了几眼，不过江妈很快转了过去，“那你给我弄这些东西，内脏和肠子洗干净就好，猪头要把耳朵切下来，剖成四份，我就用一份。”
家里面锅灶没有那么大，加上些大肠，内脏，这猪头也只放得下小半只。
“肠子我来处理就好，把这些白色捻干净就行吧，”大嫂上一次吃过鸡蛋羹之后，就知道林茵是有些手艺的，现在看她又要做菜，自己帮帮忙沾几口吃吃就行。
林茵点了点头应着。
“那这些内脏我来处理洗得差不多了，要切成什么样子的吗？”二嫂看大家都动起来，也不好清闲着，说不定做得好吃，自己就不能舔着脸去吃。
“不用切，洗干净了，切个花刀再焯个水，”既然大家都这么热情的帮忙，林茵当然很乐意，他们不做也是让江潭做。
院子里一时间热闹了起来，大家该洗肠子的洗肠子，扒猪头肉上的泥巴的正在扒着，江妈一时间竟然找不到自己要做的事，也指挥不了其他的，转悠了一会就抱着大壮回了里屋。
(https://www.baishulou8.net/xs/3673364/11111118.html)
1秒记住百书楼：www.baishulou8.net。手机版阅读网址：m.baishulou8.net