第184章 秘方
院子里秦景瑜秦景辉和秦景皓正在玩,看到唐亦甜和秦志明,乖巧的喊了一声。
“四叔,四婶。”
唐亦甜看着三个孩子,揉了揉他们的头,笑着道:
“走,咱们去奶奶那屋吃饭。”
三个孩子点头,跟着两人去了正房,这会儿哥嫂几人都还没过来。
屋里放了两个桌子,地上一个靠边站,炕上一个四方的小木桌。
饭菜这会儿都已经端上了桌,秦怀安正在厨房洗手。
唐亦甜和秦志明进门,一起喊了声,“爹,娘。”
三个孩子喊了,“爷爷,奶奶。”
姚红英答应了一声,笑着来到唐亦甜面前,看着她手里的咸菜盘子,眼睛都亮了,惊喜的抬眸看着她,问了句。
“甜甜,你又腌咸菜了?”
唐亦甜笑了笑,回了一句。
“前两天我把菜园子的萝卜白菜起了,腌了几坛子咸菜,这才刚能吃,这还是头一顿。”
姚红英看着盘子里,泛着红色的白菜,和萝卜。鼻翼间都是酸香酸香的味道,嘴里已经开始分泌口水。
她小心的接过唐亦甜手里的两盘咸菜,然后直接给放在了大桌上。
唐亦甜端来的咸菜,一盘是朝鲜辣白菜,一盘是酸辣萝卜。
这两盘咸菜,光看颜色就让人食指大动。
等明天队里分了粮食,唐亦甜准备在腌一坛子酱豆萝卜。
但在腌咸菜,家里的坛子就不够用了,等分完粮,要去县城买几个大一些的坛子回来才行。
唐亦甜跟着姚红英进了里屋,没过一会儿,秦志正时雪几人,抱着孩子就过来了。
落座的时候,大人们坐在地上这桌,孩子们都坐在炕上。
几个小的,现在也能自己吃饭了。
秦志正坐下后,就把自己拿来的酒打开,先给秦怀安倒了一杯,然后又几个兄弟倒上。
秦家兄弟不是特殊的日子,都是不喝酒的,但今天高兴,一家人又凑在一起,兄弟几个就陪着父亲喝一杯。
秦怀安看着几个儿子儿媳,脸上带着笑,直接道:
“知道你们都饿了,咱们就开饭吧。”
秦志明几人,跟秦怀安碰了一下酒杯,大家就开始吃饭。
姚红英给身边的唐亦甜递了一个玉米面饼子,然后自己拿了一个。
第一筷子,就伸向了咸菜盘子。
秦怀安喝了一口酒,和姚红英的筷子,基本同步。
秋收前唐亦甜结婚,带过来的咸菜早就完了,姚红英一直都惦记着呢,今天终于能吃上了。
她自然不会收着,炒菜都很少吃,一口咸菜一口玉米面饼子,吃的别提多香了。
时雪看着婆婆和公公多数都在吃面前那盘红色的菜。
有些好奇,就伸了筷子,然后在婆婆的注视下,夹回了一筷子回来。
看着带红色调料的白菜,时雪心里忍不住想,这菜她们不能吃吗?
但看婆婆收回了目光,并没有阻止,时雪就放下了脑海里的想法。
但把菜放进了嘴里后,时雪的眼睛都亮了。
这菜脆爽,香辣里带着甜,还有一种独特的香味,不是炒菜,但特别好吃。
只吃了这一口,时雪就明白了过来,婆婆刚才看自己,只是因为有些护食。
无奈的笑了笑,虽然知道不该跟公婆抢菜吃。
但想着刚刚的味道,时雪顶着婆婆的目光,又夹了一筷子红色的萝卜回来。
吃过之后,她的眼睛更亮了,酸辣香,开胃又好吃。
就算控制着自己,时雪的筷子,也总是控制不住的,往辣白菜和酸辣萝卜上瞄。
其他人很快也察觉到了,纷纷向着两盘咸菜下手。
就算姚红英用眼睛瞪,米多多几人也当做没看见。
这菜怎么做的,她们不知道,但是真好吃,她们深有体会。
唐亦甜怕不够吃,过来时装了满满两大盘,这才开饭没一会。
素菜里的野猪肉还能找到两块,两盘咸菜先光了。
看大家喜欢,她也不吝啬,伸手就拿起了姚红英面前的两个空盘子。
对上姚红英看过来的视线,唐亦甜笑了笑,回了一句。
“娘,我腌了不少呢,在去装两盘子就是。”
姚红英也没吃舒服,就没有拒绝。
收回目光后,忍不住拿眼去瞪其他的儿子儿媳。
都是这几个不孝子孙,害她没有吃好。
时雪几人这会儿听到,这好吃的菜是四弟妹带来的,也没有多问。
知道婆婆在看着呢,几人埋着头,缩着肩膀慢慢的吃着饭。
唐亦甜看着几个哥嫂现在的吃饭速度,有些想笑,拿起盘子就起了身。
秦志明看着媳妇的动作,也放下筷子,跟着起来,拿上手电跟她一起回了房间。
没过一会儿,两人又端了两大盘咸菜回来。
唐亦甜刚把菜放在桌上,时雪终于是忍不住了,就问了一句。
“四弟妹,这菜是你做的?”
唐亦甜点了点头,然后笑着解释了一句。
“这是我前几天腌制的,一个是辣白菜,一个是酸辣萝卜。”
听唐亦甜说是她腌制的,几个嫂子的目光,瞬间看了过来。
就好像训练过一样,几人齐声赞叹了一句。
“这是怎么腌的,这也太好吃了。”
话落,时雪看着唐亦甜,赞叹道:
“四弟妹,这萝卜白菜被你一腌,可比炒着吃好吃多了。”
米多多疯狂点头。
“对对对,你腌的这菜,真的比炒着吃好吃多了。”
姚红英听两个儿媳这么说,心里可不赞同,心想这炒菜也分谁炒。
郑美丽也格外认同,附和了一句。
“白菜萝卜这么腌,好吃又下饭。”
唐亦甜笑了笑,直接道:
“几个嫂子喜欢吃,等回头我可以教你们怎么腌制。”
时雪米多多郑美丽,三人看着唐亦甜,惊喜问了一句。
“真的?”
时雪紧接着开口道:
“四弟妹,可以吗?这种腌菜都是有秘方的吧!”
“真的可以,就这么教给我们吗?”
唐亦甜笑着回了一句。
“就我们自己家吃,不往外传没问题。”
其实这种腌菜的方法,在后世,随便上度娘上搜一下,能出来几百种教程。
只是唐亦甜的腌制手法自然是不同的,这是她奶奶跟朝鲜朋友学习后,又经过细致研究。
才得出了现在的配方,味道自然是更好吃一些。但唐亦甜这辈子,没准备做腌菜咸菜的生意。
交给几个嫂子也可以,若是等八零年以后,几个嫂子用这方子,做腌菜生意。
她到时候,也许可以拿一份分红。
主要是,对自家几个嫂子的人品,唐亦甜还是能信的过的。
况且她这里的腌菜方子,可不止这么两个。
时雪米多多郑美丽听唐亦甜这么说,神色都郑重起来,纷纷点头,严肃回道:
“四弟妹放心,嫂子们就自己家吃,绝不外传,就连娘家都不说。”
唐亦甜直接就笑了,回了一句。
“那回头,我教嫂子们怎么腌,就是嫂子们可别觉得料贵就行。”
时雪几人也知道,这么好吃的东西,放的调料自然不少,但想着辣白菜和酸萝卜的味道,也不觉得心疼。
直接道:
“贵也要腌。”
姚红英听着她们的话,目光落在时雪米多多郑美丽三人身上,严肃开口道:
“你们应该清楚,甜甜拿出来的秘方有多少分量。”
“甜甜要教你们,我自然没有意见,你们是妯娌,咱们是一家人,你们记得甜甜的好就是。”
“但这方子你们学了,别脑袋一热传了出去,到时候就算甜甜不说啥,我这个当娘的,也不会轻易放过。”
时雪米多多和郑美丽郑重的看着姚红英,认真的回了一句。
“娘看着就是,我们绝不会把弟妹教的秘方传出去。”
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