第78章
一筷子肉入口,多层次的味道在嘴中爆发而出,首先是肉的香味,紧随其后的是菜椒和辣椒两种符合性的味道,总体鲜香可口,虽然大部分都是肥肉,却不腻口。
李副厂长偷偷观察这个老饕的神色,看到他吃了一口肉后,露出了满意的神色,心就放进了肚子里。
周围的人也尝了一口菜,一时之间饭桌上只剩下了咀嚼食物的声音。
这位领导又伸手夹了一下其他的菜,每道菜的水准都超越了正常水平线,说是他这么多年吃过最好吃的也确实不为过,桌子上的菜风格十分整体,没有一道菜给人的感觉很奇怪。
“李厂长,你们食堂大厨的水平确实不错,要我说这都有国宴水平了”
李副厂长感觉倍有面子,虽然这桌菜不是他做的,但是这次饭局是他张罗的,众人吃的满意,他的目的也就达到了,平时人们都在酒桌上拉近关系,但是何雨柱做的菜太好吃了,大家都忽略了酒桌上的规矩,眼中只有桌上的饭菜。
其实不论是酒桌还是饭桌,都是要身份最高的那个人心里舒服,这场饭局也就算成功了。何雨柱的厨艺,要比美酒效果更好。
在后厨,何雨柱把其他菜都给准备好了,开始着手料理《凤凰水晶》这道阳泉酒家的秘传料理,其实说起来也就是炒豆芽罢了。
不过在何雨柱的精心料理下,这些豆芽焕发出了不一样的光芒,快速的调味和炒制后,再简单的把豆芽摆放成凤凰的样子,夹了一点尝了一口,味道让何雨柱很满意,不愧是食神的食谱,不过根据食谱做出的料理居然没有发光,让何雨柱有点小失望。
喊来马华让他上菜,马华看到这盘菜时眼睛都要瞪出来了,他还没见过摆盘如此精致的菜,不过仔细一看,其实就是炒豆芽,不过豆芽本身散发着土腥味的味道被压制,只剩下了清香的味道,看起来就很好吃。
流着口水把菜给端了上去,马华心里想着这道菜肯定要让师傅教给自己,回家做给老娘尝尝。
“压轴菜来咯”
听到马华这么说,众人的目光都看了过来,显然都想知道压轴菜是什么。
等到马华把菜放在桌子上,众人都被这盘菜的样式给惊到了,虽然只是豆芽,却被摆放成了一个展翅高飞的凤凰。
大家都看向了李副厂长请来的那位领导,他伸手夹了一筷子,想看看这盘菜有什么名堂在里面。
不过夹了一下,发现凤凰的内部并没有暗藏玄机,就夹了一筷子豆芽放进口中,清脆的豆芽香气随着牙齿的咀嚼四溢而出,完全消除了前几道菜的油腻和辛辣。
“确实是压轴菜,这道菜的水准明显高于前面的这些菜,小李你可是费心了”
李副厂长听到这位领导这么说,知道今天求他办的事已经十拿九稳了。
“能不能让我见见这位厨师?”
“没问题没问题”李副厂长吩咐了一声,就有人去食堂喊何雨柱了,这种饭局,总是会有许大茂这样的狗腿子在旁边伺候着,梦想自己能被领导看上,其实在领导的眼中,这样的小角色根本入不了眼。
何雨柱刚炒完菜,在躺椅上舒服的伸了个懒腰,就有人来喊何雨柱去专门招待顾客的小餐厅一趟。
听到有人喊,何雨柱没怠慢也没太激动,跟在后面慢悠悠的就过去了。
到了地方,何雨柱没说话,这位领导先开口了
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