第1934章 除夕夜


第1934章  除夕夜

这是一家人在京城的第一个年关,恰逢流香居在京城站稳脚跟,一家人相约着要好生聚一聚。

几个徒弟和跑堂都回了各自的家,只有秦梨无处可去,便和覃家人一道过年。

除夕这日,覃宛带着凝竹和秦梨仨人好生整治一大桌菜肴。

傍晚,阴沉沉的云压在半空,像厚重的被褥。半片天空泛着橘红色,是雨雪欲来的征兆。

院子里阴潮潮的,后厨却是热火朝天。仨个顶尖的厨娘要献出自己的拿手绝活。

覃宛站在水缸前张望,眼疾手快伸手捞出一条活蹦乱跳的鲈鱼,脸上笑意更深。新鲜鲈鱼足足有五斤,剐去鳞片后取脊梁肉,锋利的刀起起落落,晶莹剔透的薄片便均匀的落在白瓷盘上,红肌花落白雪霏,煞是好看。

秦氏就爱吃这一口鱼脍,覃宛取来青酱,配上韭花,撒上椒盐和香醋来佐味。

秦梨是云州人士,逢年过节都要吃白白胖胖的乳团圆子和金桔水团,汤圆形状滚圆,有芝麻馅的,花生馅的,金桔馅的,山药馅的,满满一大汤钵。守岁时吃,意味着一整年都会团团圆圆,万事顺意。

凝竹自小在宫中也是锦衣玉食,过年时亦会吃上上百道全席菜肴,眼下依着记忆里南蛮族人的习俗,仔细烧着火炉,准备带众人吃野兔肉锅子。

秦氏和许家姨娘俩人用大蒜小蒜,韭菜芫荽和油菜五种辛味菜做成五辛盘,配上精贵的胡椒和花椒,碧油油的,为冬日阴寒增添了一抹绿意。甘醇香甜的椒柏酒和过年必喝的屠苏酒是一早就备下的。覃月自告奋勇的去药房抓了不少药材,桂心,花椒,防风,桔梗,大黄各来半两,半分乌头,一两虎杖和白术。

覃宛拿过来切细碎,将全部药材装进大红布兜里,放入天井里冰镇,等明日一早取出来放入米酒,便能饮用了。

等到菜式准备的齐全,一家人又围在案桌前包饺子,茴香猪肉馅,酸辣豆腐馅,应有尽有,还在里头包了铜板,就看明日谁能吃到这元宝。

天黑尽了,半空中零零散散飘起薄雪,一片片慢悠悠的在头顶上晃,湿了屋檐,润了行人的衣角。

酉时刚过,宫城方向的天空升起五彩斑斓的焰火,砰砰作响,好似在耳边炸开。

几个孩子不肯围在火炉旁烤火了,纷纷跑到院子里看烟花。一年到头,也就这会能看上。穷人家哪有闲钱买这个,都指着宫城里的皇家人或是京城里的权贵们放烟火,他们能沾光看上一回。

覃宛还没见过这里的烟花,擦了擦手,拉着凝竹和秦梨二人出来往宫城的方向张望。院子里有几颗树挡住了视线,看的不够尽兴。

覃宛上下打量了一圈,扬起嘴角,率先抱着月儿脚尖一点就上了屋顶,吓了旁人一大跳。

秦氏哪知道她去了一趟外头还会了这等功夫,当即拍着大腿喊她们下来。

覃月站在屋顶上看烟花视野正好,才不肯听娘亲的话。覃宛也笑嘻嘻的让娘亲放心,见覃弈在底下叫嚷,又一个旋身跳下去,把弟弟也抱了上来。


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